Production de fruits et légumes de saison

Coté verger : Production de pommes, poires, prunes, cerises, baies d'argousier, noisettes, baies d'aronia, et prochainement de figues, d'abricots, de pêches...

Coté champs : Culture depuis 2003 d'environs 200 variétés de légumes, dont une grande majorité de variétés anciennes...

Spécialiste de la tomate (50 a 70 variétés cultivées chaque année)

Culture suivant les principes de la permaculture

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